C/da Molarotta Camigliatello SIlano
telefono 0984.578051

Il Centro Sperimentale Dimostrativo di Malarotta ha sede nel comune di Spezzano della Sila, ed ha una estensione di circa 227 ettari. Nel Centro si effettua attività di Ricerca, Sperimentazione e Dimostrazione nel settore delle produzioni vegetali, zootecniche ed acquicoltura. L’attività di Ricerca e Sperimentazione viene condotta con l’ausilio di varie istituzioni scientifiche quali: Università, ENEA, Istituti di Ricerca del Mi.Pa.F. La dimostrazione e la diffusione di risultati della Ricerca viene effettuata con la collaborazione dei Divulgatori Agricoli Polivalenti in servizio presso il Centro di Divulgazione Agricola n. 8 “Altopiano Silano”. Di seguito sono indicate le attività sperimentali in atto distinte per settore: Settore pataticolo • costituzione di varietà idonee alla coltivazione nell’ambiente di produzione – prove di coltivazione ecocompatibile sui suoli dell’Altopiano Silano Settore orticolo e floricolo • prove di coltivazione di piante ortive fuori stagione, miglioramento genetico e difesa fitosanitaria. Settore ceralicolo • messa a confronto di cultivars di frumento tenero al fine di verificarne la produttivita, l’adattamento e la qualità alla panificazione Settore frutticolo di montagna • conservazione genetica di ecotipi di fruttiferi locali e costituzione di un campo catalogo di fruttiferi minori

Settore zootecnico • allevamento per la conservazione genetica del bovino podolico di ceppo calabrese, degli ovini gentile di Puglia e della capra nera autoctona, con verifica degli effetti dell’alimentazione sulle caratteristiche qualitative ed organolettiche dei prodotti prove di adattamento del bufalo mediterraneo in ambiente montano • allevamento della lepre italica al fine di ripopolare con materiale autoctono it territorio calabrese • caseificazione e trasformazione del latte per l’ottenimento di prodotti di qualità

Attività: Progetto di recupero, moltiplicazione, diffusione e valorizzazione della Patata Autoctona Viola Calabrese Filiera ortive progetto biodiversita’ Attivita’ di moltiplicazione in vivaio di selezioni di fragole Allevamento Suino Nero Calabrese Manzette Podoliche