“L’Aglio di Laino Borgo, riscoperto di recente dal Centro di Divulgazione Agricola (Ce.D.A.) n. 2 dell’ARSAC di Castrovillari (CS), è un ecotipo locale e in base al colore delle tuniche che rivestono i bulbi si può classificare come aglio bianco della specie Allium sativum, famiglia delle Liliacee. Si coltiva prevalentemente nel territorio di Laino Borgo in provincia di Cosenza nel Parco Nazionale del Pollino.”
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