Lunedì 14 luglio 2025, alle ore 17.00, presso il Centro di Aggregazione Sociale di Maierato (VV), si terrà il convegno dal titolo:
“Il Grano Tenero Rosìa di Maierato: un patrimonio della Biodiversità Regionale verso il riconoscimento della Comunità del Cibo”.
L’iniziativa, promossa nell’ambito del progetto Agrobiocal, finanziato con D.M. MASAF n.684542 del 13.12.2023, nasce con l’obiettivo di sensibilizzare cittadini, istituzioni e operatori del settore agricolo sull’importanza della tutela delle varietà autoctone. Il grano Rosìa, in particolare, rappresenta una risorsa preziosa per lo sviluppo sostenibile, il rafforzamento dell’economia locale e la valorizzazione delle filiere corte.
Il ricco e articolato programma della giornata prevede i saluti istituzionali da parte delle autorità locali e regionali, seguiti da interventi tecnici e scientifici curati da esperti del mondo agricolo, accademico e istituzionale. Gli interventi illustreranno le caratteristiche agronomiche, le potenzialità produttive e il valore culturale del grano Rosìa, elemento distintivo dell’identità agricola di Maierato (VV).
PROGRAMMA DEL CONVEGNO
SALUTI ISTITUZIONALI
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Avv. Giuseppe Rizzello, Sindaco di Maierato
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Sig. Vincenzo Griffo, Presidente A.C.M. (Associazione Contadini Maierato)
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Prof. Nicolantonio Cutuli, Dirigente Scolastico I.I.S. “P. Galluppi” – Tropea (VV)
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Dr. Vitaliano Papillo, Presidente GAL “Terre Vibonesi”
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Avv. Rosario Varì, Assessore allo Sviluppo Economico
Presentazione dell’evento
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Dr. Maurizio Angotti, Centro di Coordinamento Arsac – Vibo Valentia
INTERVENTI TECNICI E SCIENTIFICI
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Dr. Fabio Petrillo e Dr. Marcello Bruno, Funzionari Arsac
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Prof. Giovanni Preiti, Università Mediterranea di Reggio Calabria
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Dr. Simone Saturnino, Funzionario Arsac
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Dr. Giacomo Giovinazzo, Commissario Straordinario Arcea e Consorzio di Bonifica Calabria
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Dr.ssa Fulvia Maria Caligiuri, Direttore Generale Arsac
CONCLUSIONI
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Avv. Gianluca Gallo, Assessore Regionale all’Agricoltura
Modera i lavori:
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Dr. Antonino Greco, Agronomo
A seguire:
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Esposizione narrata di prodotti tipici a base di Grano Antico Rosìa
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Tour guidato al tramonto negli appezzamenti coltivati a Grano Rosìa, con illustrazione del tradizionale processo di molitura a pietra, a cura della Fattoria Greco
Un appuntamento che unisce tradizione, ricerca e valorizzazione del territorio, per riscoprire una coltura antica e guardare con fiducia al futuro della biodiversità alimentare calabrese.
