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CASTAGNO
Castanea sativa Mill.

Nserta di Mammola

Pianta

vigoria media, portamento assurgente fioritura inizio (10% fiori aperti) III decade giugno Fine (inizio caduta petali) III decade luglio, impollinatori i selvatici e le varietà locali di Castanea sativa presenti in zona, produttività media

Frutto

tipologia castagna, numero di frutti per riccio 3, forma conica pezzatura grossa pericarpo marrone , colore della polpa giallo Uso del frutto, della pianta o parte di essa: fresco e trasformato

Raccolta I decade ottobre fine III decade ottobre

Sensibilità alle avversità biotiche e abiotiche elevata mal dell’inchiostro; cancro del castagno

 

Riferimenti bibliografici: Arsac Varietà locali di fruttiferi in Calabria Atlante della Biodiversità

 

nserta di Mammola
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