L’ARSAC – Centro Sperimentale Dimostrativo di Gioia Tauro (RC) – ha avviato il progetto denominato “Progetto ore di freddo” che prevede l’elaborazione e la pubblicazione di un bollettino a cadenza settimanale, riguardante in particolare la Piana di Gioia Tauro (RC), con la finalità di informare le imprese agricole del territorio sull’andamento delle “ore di freddo” registrate durante il periodo.
Il soddisfacimento del fabbisogno in freddo, è infatti necessario per ottenere buoni livelli produttivi. Le piante arboree, in particolare l’actinidia ma anche gli agrumi, l’olivo e altre specie frutticole minori (melograni, prugne) dell’area, per superare la fase di dormienza devono infatti trascorrere un certo periodo di tempo a basse temperature.
Per il calcolo del fabbisogno in freddo sono stati utilizzati due metodi:
Metodo Weinberger il più semplice ed ancora oggi il più usato, che conteggia, a partire da una data convenzionale che in genere è il primo di dicembre, il numero di ore in cui la temperatura si mantiene al di sotto della soglia di 7 °C,.
Metodo Utah che tiene conto anche delle ore che superano, per eccesso o per difetto, il range di temperatura ottimale al soddisfacimento del “fabbisogno in freddo” delle piante (2.5<T<9.1°C).
Bollettino n. 17 del 25 marzo 2024 andamento ore freddo dei fruttiferi nella Piana di Gioia Tauro
Le temperature medie giornaliere registrate dal 19 marzo sono risultate moderatamente in aumento rispetto alla settimana precedente, annotando un +0,9°C.
La media è stata 12,6 °C con valori compresi tra gli 11,2 e 13,5 °C.
Questo trend ha influito sulle prime fasi fenologiche, con comparsa dei primi apici vegetativi
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