Disciplinari di Produzione Integrata Regione Calabria anno 2016
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Biodiversità: il fagiolo “Monachella” dell’Alto Lametino – Reventino
Il fagiolo “Monachella”, conosciuto anche come ”Suraca Monachella”, è un ecotipo della specie Phaseolus vulgaris L. che si coltiva nel territorio dell’Alto Lametino -Reventino
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Biodiversità: la “Suriaca russa-janca” di San Nicola da Crissa (VV), fagiolo De.Co.
Generalità’ Questo ecotipo di fagiolo bianco, ascrivibile al gruppo dei “borlotti”, è coltivato, da tempo immemore, in modo sostanzialmente esclusivo nel comune di San Nicola