castagne sfondo arsac

CASTAGNO
Castanea sativa Mill.

Vallanara

Ecotipo molto produttivo coltivato nell’area del Reventino nei comuni di Decollatura e Cicala.  Frutto di pezzatura medio-grossa  di forma tonteggiante con episperma che si stacca con facilità molto apprezzato come castagna bollita  (in dialetto locale “Vallano” da qui il termine Vallanara ) per l’elevata dolcezza della polpa. Epoca di maturazione precoce (inizi ottobre)

giosefatta
error: Contenuto protetto