CASTAGNO
Castanea sativa Mill.
Vallanara
Ecotipo molto produttivo coltivato nell’area del Reventino nei comuni di Decollatura e Cicala. Frutto di pezzatura medio-grossa di forma tonteggiante con episperma che si stacca con facilità molto apprezzato come castagna bollita (in dialetto locale “Vallano” da qui il termine Vallanara ) per l’elevata dolcezza della polpa. Epoca di maturazione precoce (inizi ottobre)
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