la filiera del fico fresco in Calabria, opuscoli e video informativi

Nell’ambito del progetto “Azioni informative e dimostrative sul territorio regionale”, finanziato dal FEASR – Misura 1 Intervento 1.2.1 del PSR Calabria 2014/2022, l’ARSAC ha realizzato e pubblicato una serie di opuscoli informativi dedicati alla filiera del fico fresco in Calabria.

Gli opuscoli affrontano diversi aspetti legati alla coltivazione, alla storia e alla valorizzazione di questa importante produzione regionale:

1. Aspetti della ricerca scientifica della fichicoltura calabrese e individuazione del fico fresco in Calabria

2. Manuale di coltivazione del fico fresco in Calabria

3. Storia della coltivazione del fico fresco in Calabria

4. Studi di fattibilità sulle possibili riconversioni aziendali e aspetti economici e commerciali del mercato del fresco

5. Uso del fico fresco nella gastronomia regionale

A completamento delle attività informative, sono stati inoltre realizzati due video divulgativi:

• La coltivazione del fico

• La trasformazione del fico

Queste iniziative mirano a diffondere conoscenze tecniche, economiche e culturali sul fico calabrese, promuovendo la competitività e la sostenibilità delle aziende agricole del territorio.

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L’ARSAC, richiamando i principi della Convenzione delle Nazioni Unite sui diritti delle persone con disabilità ed in particolare l’Art. 9 della stessa, invita tutti coloro abbiano esigenze specifiche a inviare una mail all’indirizzo informazione121@arsac.calabria.it oppure telefonare allo +39 0984.683.1, esplicitando le proprie necessità, in modo da poter porre in essere tutte le iniziative opportune alla piena fruizione dei servizi informativi.