La multifunzionalità in agricoltura rappresenta il cuore dello sviluppo rurale, ed è strettamente collegata alla possibilità, da parte dell’Azienda Agricola, di fornire servizi alla collettività. L’attività turistico-ricreativa delle strutture agrituristiche, insieme ad altri servizi di varia natura con finalità educative, sociali, sanitarie o socio-lavorative svolti dalle fattorie didattiche e dalle fattorie sociali, rappresentano il fulcro della multifunzionalità in agricoltura.
Con oltre 550 strutture agrituristiche autorizzate, il settore agrituristico, insieme alle fattorie didattiche e sociali rappresenta in Calabria una importante realtà, che fornisce un’offerta di prodotti e servizi ricca e qualificata favorendo il “contatto”, di ampie fasce di ospiti/visitatori, con il mondo dell’agricoltura.