Sabato 27 luglio 2024 si svolgerà a Malvito la seconda edizione della manifestazione in omaggio alla terra e ai contadini “Terra chicco, grano e farina….dalla semina al pane”.
La giornata organizzata dall’Associazione Enogastronomica “Tradizioni e sapori di Calabria” con il patrocinio di Arsac, ha l’obiettivo di promuovere la cultura rurale del territorio e sarà incentrata sulla filiera cerealicola, di cui si mostreranno le varie fasi, dalla semina alla panificazione.
Il ricco e variegato programma della manifestazione prevede infatti una serie di iniziative tra cui un laboratorio didattico sulla panificazione a cura di Franca Crudo, dell’Associazione Asfalantea ed a partire dalle ore 17.30 un Convegno dal titolo “Agricoltura e Territorio: conoscere il passato per costruire il futuro. Tra i relatori i divulgatori agricoli dell’Arsac Raffaella Fragale e Fabio Petrillo.
PROGRAMMA
