Melissa – Cirò – Cirò Marina
INVITO AI RISTORATORI DELLA CALABRIA
Lunedì 8 giugno, dalle 16.00 alle 20.00, sarà una giornata speciale dedicata ai ristoratori calabresi, protagonisti nella promozione della cultura del gusto e dell’ospitalità della nostra regione. I ristoratori interessati sono invitati a procedere all’iscrizione
Per maggiori informazioni telefonare al 3342052741
PROGRAMMA
Venerdì 5 Giugno 2026 Torre Melissa -Torre Aragonese
Ore 18,00
Convegno di apertura del Merano Wine Festival Calabria “Identità Calabria e potenziale per il futuro”
(INGRESSO CONVEGNO LIBERO)
Saluti:
Luca Mauro Sindaco di Torre Melissa
Mariagrazia Panebianco Sindaca di Cirò Marina
Mario Sculco Sindaco di Cirò
Emilia Noce Vicepresidente della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia
Interventi:
Sergio Ferrari Consigliere Regione Calabria
Fulvia Caligiuri Direttore Generale ARSAC
Helmuth Koecher Fondatore Merano Wine Festival
Carlo Siciliani Presidente Consorzio di Tutela vini DOC Cirò e Melissa
Gianluca Gallo Assessore Agricoltura Regione Calabria
Banco di assaggio aziende Melissa DOC
Cantine Bruni, Cantina De Luca, Cantine Garrubba, Tenuta Lonetti, Cantina Mauro Salvatore, Agriturismo Santa Maria, Vini Mauro, La Pizzuta del Principe, Librandi e Fezzigna Vignaioli
ore 20.00 Visita al Vigneto “il Giardino dei vitigni d’Europa”
Ore 20,30 Torre Aragonese (Terrazza)
Aperitivo di benvenuto
Sabato 6 Giugno 2026 – Cirò Superiore
UN BORGO, UN CALICE, MILLE STORIE DA SCOPRIRE.
Il centro storico di Cirò apre le porte a una nuova giornata di degustazioni e incontri tra vino, cibo, cultura e musica. Dalle 18:00 alle 24:00, le vie del borgo si trasformano in un percorso esperienziale che celebra l’identità vitivinicola del Sud Italia e il dialogo con alcune delle più importanti espressioni enologiche nazionali.
Protagoniste della giornata saranno otto aree collettive tematiche, dedicate alle bollicine italiane metodo classico e charmat, all’Italia dei bianchi, ai vini rosati delle regioni italiane, ai grandi rossi italiani – dal Brunello di Montalcino al Barolo e ali’ Amarone della Valpolicella -, ai vini della Campania e della Sicilia, all’eccellenza del Consorzio dell’Aglianico del Vulture e alle tre aree tematiche dedicate alla Calabria, tra bianchi, rosati e rossi.
A completare il programma, masterclass dedicate alle bollicine della Magna Grecia, presentazioni sui mercati di Svizzera, Regno Unito, USA e Mercosur in Enoteca, insieme a momenti di musica dal vivo e intrattenimento. Un’esperienza aperta e coinvolgente, da vivere con il calice in mano, tra scoperta, convivialità e bellezza.
Ore 18,00 Porta Mavilia
Apertura ufficiale con taglio del nastro
Ore 18,30 Cirò belvedere Porta Mavilia
Masterclass “Magna Grecia Metodo Classico”
A cura di Helmuth Koecher
Ore 19,30 Cirò Enoteca regionale “Casa dei vini di Calabria”
Talk mercati Esteri: Svizzera e UK – Mercosur e USA
Ore 20,30 Cirò Centro storico Palco centrale
Presentazione Ufficiale con Sciabolata collettiva
ORE 18:00 – 24:00
WINE TASTING
8 banchi di assaggio dedicati ai vini italiani, dalla Calabria alle principali regioni vitivinicole del Paese
CIRÒ CHEF – ISOLE DEL GUSTO
10 chef del territorio firmano tre isole Food. Un’occasione imperdibile per scoprire, assaporare e valorizzare l’identità culinaria della Calabria attraverso interpretazioni autentiche e creative.
CIRÒ MUSIC, MUSICA UVE TRA LE VIE DEL BORGO
PARTECIPAZIONE evento
10 €
4 calici di vino Calice omaggio
SHUTTLE SERVICE GRATUITO – PARCHEGGIO GRATUITO
Domenica 7 Giugno 2026 — Cirò Marina, Borgo Saverona
Ore 17,30 Borgo Saverona
Inaugurazione e taglio del nastro
Più di 100 produttori enogastronomici presenti tra cui: Magna Grecia Metodo Classico, UnderWaterWines, vini internazionali, in Anfora e Nolow.
Musica live di accompagnamento in zona uliveto e deejay set in zona piscina
ORE 17:30- 24:00 SALA DELLE BOTTI, SALA DEGLI ARCHI, ZONA PISCINA
Banchi di assaggio Wine, Food & Spirits Tasting
Saranno gli chef dell‘Associazione ‘I Pittagorici’ a firmare l’area food, proponendo un viaggio nei sapori autentici della Calabria tra piatti tipici e creazioni gourmet.
Ore 18,30 Borgo Saverona – sala primo piano
Masterclass “I grandi bianchi di Calabria”
A cura di Helmut Koecher, Andrea Radic e Francesca Oliverio
Ore 19,30 Borgo Saverona – sala primo piano
Tavola rotonda “Comunicazione e mercati per Il vino calabrese”
Produttori e Istituzioni discutono dei futuri approcci strategici di filiera
Ore 20,30 Borgo Saverona – Piazza centrale
Showcooking Chef Nino Rossi ristorante Qafiz*
Ore 21,30 Borgo Saverona – sala primo piano
Masterclass “Gaglioppo di CIrò e Nebbiolo di Barolo a confronto”
A cura di Helmut Koecher, Andrea Radic e Francesca Oliverio
PROGRAMMA SOCIAL GARDEN
Ore 18,30
Inside Wine: capire, scegliere e VIVERE il vino. Marketing o esperienza sensoriale ?
A cura di Rachele Grandinetti e Valentina Cozmuta
Ore 19,30
La cantina come destinazione: esperienze, strategie e opportunità di enoturismo in Calabria.
A cura di Cristina Raffaele e Claudia Maremonti
Ore 20,30
Oltre i gradi: Helmuth Koechere Andrea radic dialogano sul mondo del No-Low Alcohol
Ore 21,30
I Consorzi di Calabria: dai disciplinari alla promozione. Il Sistema di tutela nell’era dell’intelligenza artificiale.
A cura di Guglielmo Gigliotti
18:00 – 24:00
Wine&Food: 100+ Tavoli espositivi di cantine produttrici e aziende food, spirits&beer
Cirò Music: musica live in zona piscina.
- 22:30 – 24:00
- Lounge “Mixology&Music” in terrazza.
INGRESSO GIORNALIERO
40 €
Degustazione illimitata
3 piatti chef • calice omaggio
N.B. ogni piatto extra 10, 00 EURO
INVITO AI RISTORATORI DELLA CALABRIA
Il Merano WineFestival arriva in Calabria!
Dal 5 all’8 giugno 2026 Melissa, Cirò e Cirò Marina ospiteranno uno degli eventi più prestigiosi dedicati al vino e alle eccellenze enogastronomiche italiane.
Lunedì 8 giugno, dalle 16.00 alle 20.00, sarà una giornata speciale dedicata ai ristoratori calabresi, protagonisti nella promozione della cultura del gusto e dell’ospitalità della nostra regione.
In programma tanti importanti momenti di approfondimento e confronto professionale tra cui:
✔ presentazione dei cinque Consorzi di Tutela calabresi, con focus su territori, produzioni e strategie di valorizzazione;
✔ incontri diretti con cantine e produttori;
✔ attività di networking e aggiornamento sui temi del food & wine di qualità.
Cirò Marina (KR)
Lunedì 8 giugno 2026
Dalle ore 16:00 alle ore 20:00
I ristoratori interessati sono invitati a procedere all’iscrizione
Per maggiori informazioni telefonare al 3342052741
Lunedì 8 Giugno 2026 — Cirò Marina, Borgo Saverona
Ore 16,00 Borgo Saverona – sala primo piano
Tavola rotonda ”Una Filiera integrata per la valorizzazione delle produzioni locali”
I Consorzi di Tutela dei vini calabresi a confronto con gli operatori della ristorazione
Ore 17,00 – 21.00 Borgo Saverona
SALA DELLE BOTTI, SALA DEGLI ARCHI, ZONA PISCINA
Banchi di assaggio Wine, Food & Spirits Tasting
Più di 100 produttori enogastronomici presenti tra cui: Magna Grecia Metodo Classico, UnderWaterWines, vini internazionali, in Anfora e Nolow
Ore 20,00 Borgo Saverona – Palco centrale
Consegna Attestati di partecipazione
Iscrizione (ARSAC) Ristoratori della Calabria
Servizio Navetta
IL PROGETTO
Merano WineFestival Calabria è un progetto nato dalla collaborazione tra il Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria – con il supporto operativo di ARSAC – e Merano WineFestival. Insieme al Consorzio di Tutela e Valorizzazione dei vini DOC Cirò e Melissa, l’obiettivo è quello di portare in Calabria lo spirito e l’eleganza del Festival altoatesino, valorizzando al tempo stesso le eccellenze enogastronomiche del territorio. Ma c’è di più: questo progetto vuole celebrare il valore, la tradizione e la straordinaria biodiversità della viticoltura e della gastronomia del Sud Italia, riconoscendole come parte viva e autentica della cultura italiana. Un evento che unisce passione, identità e qualità, nel cuore di una terra ricca di storie da raccontare e sapori da scoprire.
