Il Centro di Divulgazione Agricola ARSAC n. 19 “Basso Tirreno Reggino” di Palmi, rende noto che Sabato 27 Gennaio 2018 alle ore 17 presso la sala comunale di Oppido Mamertina (RC), si svolgerà il convegno-dibattito “Tecnica colturale e qualità dell’olio” organizzato dai tecnici divulgatori del Centro ARSAC in collaborazione con l’amministrazione comunale.
Il Convegno affronterà argomenti quali le correlazioni tra tecniche di coltivazione dell’Olivo e la qualità dell’olio (a cura del Dr. Agr. Lauro A.), la difesa fitosanitaria dell’Olivo (a cura del Dr. Agr. Caristi G.) con particolare riguardo alla difesa fitosanitaria della mosca olearia (a cura del Dr. Agr. Zinnato A.), l’incidenza delle tecniche di trasformazione in frantoio sulla qualità dell’olio (a cura della Dr.ssa Agr. Perrone M.) e la corretta conservazione dell’olio di qualità (a cura del Dr. Agr. Cricrì W.). Introdurrà il Convegno il Sindaco del Comune Dr. Domenico Giannetta e concluderà i lavori il responsabile del Centro ARSAC di Palmi, Dr. Domenico Solano, ponendo l’accento sulla valorizzazione commerciale dell’olio di qualità.
