Giovedì 19 luglio nei locali del Ce.D.A. 10 di Crotone, a conclusione del corso di formazione di “Esperto casaro”, sono stati consegnati gli attestati di partecipazione ai corsisti provenienti principalmente dalla Provincia di Crotone. Il corso, che rientra tra le attività di formazione del Centro Arsac a supporto di un territorio fortemente vocato alle produzioni casearie ed in particolare del Pecorino Crotonese, è iniziato il 5 giugno ed  è stato articolato in 7 lezioni con esercitazioni pratiche in aziende e laboratori, per un totale di 21 ore.

Sono stati 23 i corsisti che hanno ricevuto il relativo attestato di partecipazione, tra i quali anche 5 donne.